معرفی محصول
دانه قهوه 80 درصد عربیکا و 20 درصد روبوستا با رست مدیوم از برند دوقوچ، انتخابی ویژه برای دوستداران قهوه متعادل و خوش عطر است. این ترکیب حرفهای، عطر و طعم ظریف دانههای عربیکا را با غلظت و کرمای روبوستا در هم آمیخته و تجربهای متفاوت از اسپرسو و قهوه دمی را برای شما به ارمغان میآورد.
یکی از محبوبترین و حرفهایترین ترکیبهای قهوه در دنیا، نسبت ۸۰ درصد عربیکا و ۲۰ درصد روبوستا است. این ترکیب برای کسانی ساخته شده که میخواهند عطر و طعم دلچسب عربیکا را در کنار کرمای بالا، غلظت بیشتر و کافئین مناسب روبوستا داشته باشند. در ادامه، دقیقاً توضیح دادهایم که چرا این نسبت چنین نتیجهای میدهد و برای چه کسانی بهترین انتخاب است.
دانههای عربیکا معمولاً:
عطر و بوی فوقالعاده بیشتری دارند
نتهای طعمی شکلاتی، میوهای یا کاراملی ارائه میدهند
اسیدیته ملایم و طعم متعادلی دارند
کیفیت و قیمت بالاتری نسبت به روبوستا دارند
در ترکیب ۸۰/۲۰، بخش اصلی طعم و رایحه قهوه را عربیکا میسازد و باعث میشود نوشیدنی شما عطر فوقالعاده و طعم خوشساختی داشته باشد.
روبوستا بخشی است که به ترکیب قدرت میدهد:
کرمای قهوه را چند برابر میکند
غلظت نهایی اسپرسو را افزایش میدهد
تلخی دلپذیر و بدنۀ سنگینتری ایجاد میکند
کافئین بالاتری دارد و انرژی بیشتری میدهد
وجود تنها ۲۰٪ روبوستا در این ترکیب دقیقاً به اندازهای است که اسپرسوی شما کرمادار و غلیظ شود بدون آنکه طعم آن تلخ یا سنگین بیش از حد شود.
این ترکیب برای اسپرسو حرفهایها یک استاندارد شناختهشده است، چون:
✔ عربیکا → عطر و طعم عالی
✔ روبوستا → کرما و غلظت بیشتر
✔ رُست مدیوم → تعادل طعمی و دوستپسند بودن
به همین دلیل، اگر از اسپرسوساز خانگی، موکاپات یا حتی ماشینهای نیمهاتومات استفاده میکنید، ترکیب ۸۰/۲۰ یکی از بهترین و پایدارترین نتیجهها را به شما میدهد.
۷۰/۳۰ روبوستاتر است
کرمای بیشتری دارد
طعم تلختر و بدنه سنگینتری دارد
برای کسانی مناسب است که قهوه خیلی قوی و تلخ دوست دارند
اما ۸۰/۲۰
به مراتب متعادلتر، خوشعطرتر و مناسب مصرف روزانه است.
۹۰/۱۰ بسیار ملایمتر است
کرمای کمتری تولید میکند
بیشتر برای قهوه دمی یا کسانی مناسب است که طعم اسیدیتر و لطیفتر میخواهند
ترکیب ۸۰/۲۰ نقطۀ تعادل بین عطر زیاد و کرمای عالی است.
برند: دو قوچ (Doghooch)
نوع قهوه: ترکیب ۸۰٪ عربیکا + ۲۰٪ روبوستا
وزن خالص: ۵۰۰ گرم
رست: مدیوم (Medium Roast)
کاربرد: مناسب برای اسپرسو ساز، موکاپات، قهوه فرانسه و روشهای دمی
بستهبندی: وکیومشده برای حفظ تازگی و کیفیت قهوه
عطر و طعم قوی و خوشایند عربیکا با کرمای روبوستا
رست مدیوم برای ایجاد طعم متعادل (نه خیلی تلخ و نه خیلی ترش)
مناسب برای انواع دمآوری در خانه یا کافههای کوچک
ترکیب ایدهآل برای کسانی که به دنبال قهوهای خوشبو و متعادل هستند
کیفیت بالا و بستهبندی مطمئن از برند معتبر دو قوچ
برای بهترین نتیجه، قهوه را درست قبل از دمآوری آسیاب کنید.
میزان آسیاب را با توجه به روش دمآوری (اسپرسو، فرانسه، موکاپات و…) انتخاب کنید.
پس از باز کردن بسته، در ظرف دربدار و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
از نگهداری قهوه در معرض نور و رطوبت خودداری کنید.
قیمت دانه قهوه ترکیبی ۸۰٪ عربیکا و ۲۰٪ روبوستا معمولاً بر اساس کیفیت دانه، نوع فرآوری، تازگی رُست و درصد عربیکا تعیین میشود. از آنجایی که عربیکا نسبت به روبوستا گرانتر است، ترکیب ۸۰/۲۰ در مقایسه با ترکیبهایی مثل ۷۰/۳۰ یا ۵۰/۵۰ کمی قیمت بالاتری دارد، اما طعم و عطر بسیار دلنشینتری ارائه میدهد. در برندهای معتبر، این ترکیب یک گزینه میانرده با ارزش خرید بالاست که هم خوشطعم است و هم کرمای مناسبی برای اسپرسو ایجاد میکند.
اگر به دنبال قهوهای با عطر غالب عربیکا و کرمای روبوستا هستید، این محصول بهترین گزینه برای شماست. دانه قهوه ۸۰٪ عربیکا و ۲۰٪ روبوستا دو قوچ – رست مدیوم (۵۰۰ گرم) انتخابی عالی برای مصرف روزانه در خانه، محل کار یا کافه است. همین حالا این قهوه تازه و خوشعطر را از فروشگاه اینترنتی دوقوچ سفارش دهید و لذت نوشیدن قهوه حرفهای را تجربه کنید.
برای خرید دانه قهوه ترکیبی ۸۰٪ عربیکا و ۲۰٪ روبوستا ، میتوانید حجم های خانگی این محصولات را از دیجیکالا یا باسلام تهیه کنید. این نسخهها هم کیفیت بالا دارند و هم برای مصرف روزمره مناسباند.
اما اگر برای کافه، رستوران، شرکت یا هتل نیاز به مقدار عمده دارید، بهترین گزینه تماس مستقیم با کارشناسان دوقوچ است. آنها بر اساس نوع مصرف، حجم مشتری و سبک منوی شما بهترین محصول را معرفی خواهند کرد.
محصولات پیشنهادی
